今日の給食
- 公開日
- 2023/05/26
- 更新日
- 2023/05/26
今日の給食
麦ごはん、米粉ポークカレー、バジル風味のサラダ、牛乳です。
今日のカレーは米粉が使われているようです。ルーに使われているのでしょうか。
考えてみると、身の回りに米粉製品が随分と増えました。
コメの消費量は年々減っています。昭和30年代の消費量(100キログラム以上/年)に比べると、現在は当時の半分以下(50キログラム/年)という調査資料がありました。
米作り農家の数もどんどん減ってきているようです。
いつものご飯に「一口」追加して食べるだけで、消費量は増えていくそうです。もちろん食べ過ぎには注意です。
たくさん食べて大きくなりましょう。