給食センターさんから堆肥を分けていただきました。

給食で出た残菜が使われている堆肥です。
本来ならば残菜がないことが理想なのですが、なかなか難しく、その中での取組です。

受け取りに行った際に聞いた話では、学校に分けていただく他にも、農家の方にもお分けているそうです。
そしてそのたい肥を使った野菜などが給食に使われているそうです。
良い話を聞くことができました。

昨年度大好評でテレ玉のニュースにも取り上げられていた給食センターのイベントですが、今年度の計画をされているそうです。
今から楽しみです。