地粉うどん、鶏南蛮、ニラまんじゅう、キャベツとツナのソテー、牛乳です。

今日の献立のある根深ねぎは地元鶴ヶ島産のものが使われています。

今日はうどんです。

随分前から、給食のメニューは「うどん」から「地粉うどん」と表記が変わっているなと気が付きました。

「地粉」は国産の小麦粉、いわゆるうどん粉というものなのだそうです。

社会で食料自給率や輸入について学習した際に学びますが、日本は、小麦はそのほとんどを輸入に頼っています。

その中でも地産地消、国産食材について注目し、地粉うどんを給食ではよくいただいています。

同じ空気、同じで水で育った食材、私たちの体にはぴったりなのではないでしょうか。

たくさん食べて大きくなりましょう。