今日の絵本は『干したから・・・』(フレーベル館、森枝卓士:写真、文)です。防災に関する食事も人間の「食」にかんする知恵や技術が使われたものが多いですね。　冷蔵庫が存在しなかった昔、「干す」という技で食べ物の長期保存を可能にした昔の人々に感謝したいですね。　身のまわりの「干した食べ物」を探してみませんか？