今日の給食
- 公開日
- 2024/12/10
- 更新日
- 2024/12/10
今日の給食
ごはん、常家豆腐、野菜コロッケ、香味和え、牛乳です。
さて「常家豆腐」です。「じゃーちゃんどうふ」と読み、揚げ豆腐の中華炒めのことだそうです。
中華の中でも四川料理の1つで、豆腐料理の代表格なのだそうです。
このコーナーでもたまに触れますが、「医食同源」を旨とする中華料理です。
栄養満点でどんどんご飯(エネルギーのもとですね)が進みます。
風邪が流行しているとニュースでも取り上げられる季節になりました。
たくさん食べて大きくなりましょう。