今日の給食は、岩手県の郷土料理でした。献立は「盛岡じゃじゃ麺風」と「さばの南部焼き」です。本場のじゃじゃ麺はきしめんのような平たい麺ですが、給食では食べやすい地粉うどんを使って作られています。また、「南部焼き」は、ごまの名産地として知られる青森県と岩手県にまたがる南部地方にちなんだ料理です。

４年生の教室では、「ごまが最高！」「じゃじゃ麺、おいしい！」などの声が聞かれました。給食を味わいながら料理の由来にも興味をもち、岩手県の食文化を身近に感じる時間となりました。

いろいろな地域の味に出会える給食。次はどんな献立が登場するのか楽しみですね。